Barista Intensiv


Im Barista Intensivseminar werden Einblicke in Anbau , Aufbereitung und Röstung gegeben , um den Weg von der Pflanze bis zur Tasse nachzuverfolgen . Erst damit , lässt sich sicher beurteilen ,was einem guten von einem schlechten Caffee unterscheidet . Das Cupping ,die professionelle Kaffeeverkostung beschließt die Einführung in die Welt des Kaffeewissens .Die praxisnahe Zubereitung an den Siebträger - Maschinen übersetzt das Ganze in die Tasse :Espresso , Cappuccino & Co . Wer als Anfängerin oder Anfänger erfahren möchte , was einen optimalen Espresso oder Cappuccion ausmacht und wie man ihn zubereitet , kann im Intensivworkshop Barista -Handwerk in einem Ganztageskurs erlernen . Raum für individuelle Fragen ist eingeplant .

Ziel des Kurses


Qualitätsunterschiede bei Kaffee erkennen
Professionell Kaffee verkosten
Siebträgermaschiene kennenlernen und Arbeitsschnitte eines Barista erlernen
Espressorezepte erstellen & anwenden
Mühlen einstellen &verstehen
Espresso extrahieren , verkosten &beschreiben
Milchaufschaumtechnik für einen cremigen Milchschaum erlernen und anwenden
Kaffeemaschienen & Kaffeemühlen richtig reinigen &Pflegen

Teilnehmerzahl


mindestens 4
maximal 6 Personen
Durch die kleinere Teilnehmerzahl kann sehr viel ausprobiert , verkostet und natürlich gefragt werden ! Es arbeiten immer max. 2 Personen an einer Mühle und Brühgruppe !Kein Massenseminar

Dauer


8 Stunden Trainieren und Spaß haben

Zielgruppe


Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich !
Einsteiger
Interessierte an Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen
Kaffeebegeisterte
Homebarista
Espressofans
Cappuccinofans
Gastronomen

Termine


Alle Termine finden Sie im Baristashop !
Auch als geschlossene Gesellschaft buchbar !
Sollte kein Termin mehr frei sein , dann Kontaktieren Sie uns !
Wir informieren wider , wenn neue Termine verüfgbar sind !

Gutschein und Geschenkidee


Dieser Kurs ist als Gutschein erhältlich. Im Baristashop können Sie diesen Kurs direkt beim jeweiligen Produkt erwerben. Den Gutschein erhalten Sie Versandkostenfrei in einem neutralen Umschlag .

Investition


315 euro inkl.MwSt